Ropiteau Bourgogne A.O.C. Hautes-Côtes de Nuits 2021

Fundada em 1848, Ropiteau Frères nasceu do desejo de promover os vinhos da Borgonha em excelência. Para a Maison Ropiteau, o know-how do enólogo combina maravilhosamente com o rico terroir e a alquimia do tempo para desenvolver vinhos excepcionais que unem tradição, elegância e requinte. Localizadas a oeste e paralelas à Côte de Nuits, as Hautes-Côtes de Nuits são compostas por colinas mais altas. O que também torna as Hautes-Côtes únicas é a maneira original como as videiras são cultivadas altas e largas tornando-as menos sensíveis à geada do que as videiras de treinamento baixo. Este exemplar expressa a tipicidade da Denominação de Origem Hautes-Côtes de Nuits, localizada na Bourgogne, uma região que se destaca pela produção de vinhos tintos, principalmente rótulos elaborados com a uva Pinot Noir, uma das estrelas dessa área. Ropiteau Bourgogne A.O.C. Hautes-Côtes de Nuits 2021 é um vinho delicado e perfumado, cheio e bem equilibrado, com uma acidez agradável e refrescante, taninos macios e final adorável.